Продолжение шарлотки: теперь про печеньки.

[Светоч]

Вчера заболела и пребывала дома с целью выздоровления. Чтобы понапрасну не терять драгоценное время, решила вновь подолбиться о пока непреодолимую для меня стенку, а именно - вновь попробовать приготовить нечто такое, что было бы возможным съесть и адекватно пережить случившийся пищевой шок.
Сделала печеньки.
Ну как печеньки, рецепт названия не имеет, звучит как "смешайте яйца и сахар и запеките". Всё. Это вроде и печеньки, а вроде и нет. Вроде и безе, а вроде и нет.
В процессе приготовления этого чуда загубила первые партии печенебезешек - некоторые из них были безвозвратно сожжены, некоторые - недожарены, а некоторые скукожились. Однако потом я постепенно приспособилась, обучилась, познала некоторые хитрости и - вуаля! - начали получаться небольшие кругленькие шняжки, хрустящие, но вот только несколько переслащеные.
2 Делен - да, действительно, когда под противень ставишь сковородочку с водой - перестает пригорать! Спасибо
На самом деле, времени на эти печенюшки было убито достаточно много, я бы даже сказала - очень много, - но бОльшая часть этого времени ушла на процесс познания жизни нашей удивительной плиты. Выяснилось, что духовка живет какой-то своей особенной и неповторимой жизнью, периодически познает дао и дзен и любит самовыпендриваться. Она самостоятельно уменьшает огонь, когда ей вздумается. А пару раз она вообще погасла - обнаруживала я это случайно, это было из серии "странно, прошло полчаса - а печеньки до сих пор не поменяли цвет".
На обед с работы заскочила мамко, в плане кухни мы с ней немного подружились. Оказывается, всё очень просто. Если обе женщины начинают слушать ответы друг друга - то свершается гармония. О как. Она дала парочку советов (дельных, ценных) и умчалась, а я вновь осталась один на один со своими безепеченюшками.
В общем, напеклась вволю, аж даже выздоровела к концу печки.
Взяла всю эту красоту и, поскольку чувствовала себя уже почти отлично в плане здоровья, погрузилась в машину и умчалась в тир проводить над стрелками пищевые опыты.
Стрелки печеньки схомячили. Получила кучу противоречивых отзывов, начиная от "вкусняшка!" и "прикольно, сладенькие такие" и заканчивая "что-то как-то яйца с сахаром" и "эээээ... нуууу... ээээ... а я бы сделал так, так и вот так".
Видимо, о вкусах не спорят, да.
В любом случае, думаю, все выжили. Я же выжила - а я тоже пробовала. По мне - сахара многовато.
Будем считать это маленьким шажком вперед - в дальнейшем это тоже поможет обязательно захватить мир. Муахахахаха.

@темы: женщина на кухне

Comments

Ура! Ты молодец. Осталось надеяться, что последствия не скажутся чуть позже, ни у кого не вырастет третьей руки итп.

аж даже выздоровела к концу печки.

Как в баньке попарилась.)

[Светоч]

amirra

Осталось надеяться, что последствия не скажутся чуть позже, ни у кого не вырастет третьей руки итп.

Завтра на тренировке на народ посмотрю А если третьи руки появятся совсем позже - можно сделать вид, что печеньки совсем не при чем, т.к. они уже давно переварились

[Delen Jace]

Светоч
Рада, что помогла